“Assistant Executive Housekeeper”: l’organizzazione della ricettività da dietro le quinte
Le attività che riguardano il reparto di Housekeeping comprendono tutti gli interventi effettuati allo scopo di fornire agli ospiti della struttura un ambiente confortevole, piacevole ed esteticamente gradevole. Questi risultati si ottengono grazie anche al lavoro di uno staff preposto a tali mansioni, che opera sotto la guida di un “Housekeeper Manager” con una formazione specialistica per assolvere meglio i suoi compiti, ottimizzando tempo e risorse.
- Le iscrizioni sono aperte
Dettagli corso
Durata
21 ore
Giorni e orari
6, 10, 17, 24 ottobre 2022
Sede
Città Studi Biella, C.so Pella 2 (teoria) | Albergo (pratica)
Costo
250 €
Dettagli corso
Durata
21 ore
Giorni e orari
6, 10, 17, 24 ottobre 2022
Sede
Città Studi Biella, C.so Pella 2 (teoria) | Albergo (pratica)
Costo
250 €
COMPETENZE SVILUPPATE:
Il corso si pone l’obiettivo di far acquisire ai partecipanti la conoscenza di espressioni specialistiche (linguaggio tecnico), standard di qualità, comportamenti e deontologia professionale; metodi, procedimenti, strumenti di lavoro e materiali specifici e del loro utilizzo appropriato; sicurezza e prevenzione infortuni sui luoghi di lavoro; controllo gestionale degli acquisti di tutti i prodotti di reparto; rapporto con i fornitori; corretta operatività del personale e dei servizi erogati compresa la gestione dei relativi costi per evitare sprechi.
PROGRAMMA:
PARTE TEORICA
- Training sulle corrette procedure di lavoro, sicurezza sul lavoro e rispetto delle normative in materia di COVID-19.
- Tecnologie applicate e supporto al reparto housekeeping.
- Analisi tecnica dei prodotti per pulizia e sanificazione e loro corretto utilizzo nel rispetto della green economy.
- Tecniche di gestione del lavoro e del personale.
PARTE PRATICA
- Attività laboratoriali operative.
METODOLOGIE:
Il corso ha una durata complessiva di 21 ore e prevede una parte di teoria che si svolgerà presso la sede di Città Studi Biella e una parte di pratica presso un albergo.
DESTINATARI:
Professionisti del settore alberghiero / ristorativo / ricettivo
DOCENTI:
Maria Rita Sgrò – Housekeeper Manager
Docente di Housekeeping, si occupa di formazione di governanti, cameriere ai piani e facchini.
DURATA:
21 ore
PERIODO:
6 ottobre 2022 14.00-17.00
10, 17, 24 ottobre 2022 10.00-13.00 | 14.00-17.00
SEDE:
Città Studi Biella, C.so Pella 2 (teoria)
Albergo (pratica)
REQUISITI DI ACCESSO:
Accesso libero
FREQUENZA:
In presenza
MODALITÀ DI ISCRIZIONE:
All’apposita pagina sul sito: Scheda di iscrizione
ATTESTATO RILASCIATO:
Attestato di frequenza
COSTO:
250 € + IVA
Per maggiori informazioni: academy.ospitalita@cittastudi.org
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